2022 한국식품영양과학회 개인맞춤영양분과세션 My data-driven "what to eat" curation


2022 한국식품영양과학회 개인맞춤영양분과세션 My data-driven "what to eat" curation


2022년도 한국식품영양과학회 국제심포지엄, 정기학술대회 및 정기총회의 개인맞춤영양분과세션을 준비하고 있습니다. 올해 한국식품영양과학회는 개인맞춤영양연구에서 독보적인 업적을 만들어가고 있는 Weizmann Institute of Science의 computational biologist Eran Segal 교수님을 On-line Plenary Lectuerer로 초대할 수 있게 되었고 바로 이어 저희 개인맞춤영양분과의 세션을 이어갈 수 있게 되었습니다.


올해 저희 세션은 식품의약품안전처의 지원을 받아 수행하게 된 자폐아동을 대상으로 하는 개인맞춤영양연구에 대해 소개드리고, 개인맞춤영양연구와 매우 닮아 있는 유전자동의보감사업의 단장 KAIST 이도헌 교수님을 초대하여 그간의 사업내용과 성과, 미래 개인맞춤영양 연구를 위한 조언을 들을 수 있게 되었습니다. 또한 개인맞춤(정밀)영양은 정밀의료의 바이오헬스데이터가 기반되어야 하는데 이에 대해 가톨릭대학교 윤건호 교수님을 초대하여 국내 추진되고 있는 대규모 정밀의료 프로젝트들에 대한 내용을 듣고 정밀영양의 미래 방향을 모색할 수 있겠습니다. 또한, 작년부터 진행된 개인맞춤형 건강기능식품 소분판매 기술기준안 개발이 마무리되어 경희대학교 손문기 교수님을 모시고 개인맞춤영양을 준비하는 많은 기업들에게 중요한 가이드라인을 제시할 수 있겠습니다.


부디 본 세션을 통해 우리나라의 개인맞춤영양 연구, 식품/영양/의료산업, 정책에 있어 활발한 지식 공유의 장이 만들어지기를 기대해 봅니다.


또한 저희 분과는 작년 신설되어 YouTube 채널을 통해 관련 강의들이 많은 사람들에게 닿을 수 있도록 노력하고 있습니다(https://www.youtube.com/channel/UCWyvDHQQvTFSVC7AaD4Gr6Q).


한국식품영양과학회 국제심포지엄과 개인맞춤영양분과세션에 많은 관심과 참여 부탁드립니다.


1. 일 시: 2022년 10월 19일(수) - 21일(금) 2. 장 소: 제주국제컨벤션센터 3. 주 제: New Frontiers for Green Biotechnology in Food Science and Nutrition 4. 등 록: https://2022.kfn.or.kr/entry/guidelines_kor.php


일시 : 2022. 10. 19. (수) 14:30 ~ 17:30


Plenary Lecture 1 : 14:30 ~ 15:30 Personalized Nutrition (Weizmann Institute of Science Eran Segal)


개인맞춤영양분과세션 주제 : My data-driven "what to eat" curation 15:30 ~ 16:00 자폐아동을 위한 개인맞춤영양 연구 (서울대학교 김지영) 16:00 ~ 16:30 유전자동의보감사업에서 배우는 개인맞춤영양 (KAIST 이도헌) 16:30 ~ 17:00 정밀의료를 위한 바이오헬스데이터 (가톨릭대학교 윤건호) 17:00 ~ 17:30 개인맞춤형 건강기능식품 소분판매 기술기준안 (경희대학교 손문기)